Café Bourbon Rojo
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Perfil: Chocolate, vainilla, ciruela, acidez vibrante, muy balanceado.
La variedad bourbon es considerada como una de las primeras variedades cultivadas en Colombia y que estuvo en extinción en nuestro país, fue recuperada por nuestros productores aliados en el departamento de Risaralda de un cultivo de alrededor de 100 años. Todos esos años de adaptación le han permitido a nuestro Bourbon Rojo desarrollar en taza un balance y dulzor único.
